Sujets et Corrigés BAC S 2003 à 2007  Chimie
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Chimie Bac S Partie B
Chimie Partie B:
La transformation d'un système chimique est-elle toujours totale?

Chimie Bac S Partie B
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Annales Bac S Chimie 2003 à 2006
Le sujet
Le corrigé
"Détermination d'une constante d'équilibre par deux méthodes" (6,5pts) Antilles Juin 2005 Sans calculatrice
transformation limitée, étude pH-métrique et conductimétrique.
2005-Antilles-Sujet-Exo2-Ka-6-5pts.pdf(19ko)
2005-Antilles-Sujet-Exo2-Ka-6-5pts.doc(49ko)
2005-Antilles-Correction-Exo2-DeterminationK-6-5pts.pdf(114ko)
2005-Antilles-Correction-Exo2-DeterminationK-6-5pts.doc(49ko)
"Evolution d'un système chimique" (4 points) Asie 2006
partie B :Comparaison des réactions de deux acides avec l'eau à partir d'une mesure de pH, avancement final et maximal
partie C : Constante d'équilibre, quotient de réaction dans état initial, sens d'évolution du système chimique
2006-Asie-Exo1-Sujet-pHPKA-4pts.pdf(11ko)
2006-Asie-Exo1-Sujet-pHPKA-4pts.doc(27ko)
2006-Asie-Exo1-Correction-pHPKA-4pts.pdf(24ko)
2006-Asie-Exo1-Correction-pHPKA-4pts.doc(65ko)
"Comme un poisson dans l'eau" (6,5pts) National  09/2006 Sans calculatrice
titrage acido-basique, dilution, Ka, K, critère évolution, cinétique suivie par conductimétrie, taux d'avancement, t1/2, influence température. Parties A, B et C du programme: très complet pour réviser.
2006-09-National-Exo1-Sujet-pHPoisson-6-5pts.pdf(124ko)
2006-09-National-Exo1-Sujet-pHPoisson-6-5pts.doc(184ko)
2006-09-National-Exo1-Correction-pHPoisson-6-5pts.pdf(106ko)
2006-09-National-Exo1-Correction-pHPoisson-6-5pts.doc(195ko)
"A propos de l'aspirine" (4 pts) National 2004
avancement d'une transformation acido-basique suivi par pH-métrie et par conductimétrie
2004-National-sujet-Exo1-Aspirine-pH et conductimetrie-4pts.pdf(132ko)
2004-National-sujet-Exo1-Aspirine-pH-conductimetrie-4pts.doc(30ko)
2004-National-correction-Exo1-Aspirine-pH-conductimetrie-4pts.pdf(15ko)
2004-National-correction-Exo1-Aspirine-pH-conductimetrie-4pts.doc(53ko)
"Evolution de la réaction de l'ammoniac avec l'eau" (6pts) Réunion 2005
Effet d'une dilution sur le taux d'avancement, accès à xf par pHmétrie et par conductimétrie.
2005-Reunion-Sujet-Exo2-Ammoniac-6-5pts.pdf(117ko)
2005-Reunion-Sujet-Exo2-Ammoniac-6-5pts.doc(58ko)
2005-Reunion-Correction-Exo2-Ammoniac-6-5pts.pdf(177ko)
2005-Reunion-Correction-Exo2-Ammoniac-6-5pts.doc(72ko)
"Aïe, j'ai une crampe" (6,5pts) Polynésie 2004
 pH du sang, équilibres acido-basiques, constante d'équilibre
2004-Polynesie-Sujet-Exo1-Crampe.pdf(163ko)
2004-Polynesie-Sujet-Exo1-Crampe.doc(28ko)
2004-Polynesie-Correction-Exo1-pHsang.pdf(114ko)
2004-Polynesie-Correction-Exo1-pHsang.doc(53ko)
"Transport du dioxygène dans le sang" (6,5pts) Nouvelle Calédonie 03/2007 Parties B et C du programme
taux d'avancement, constante d'équilibre, critère d'évolution spontanée, constante d'acidité, domaine de prédominance.
2007-03-NelleCaledonie-Exo1-Sujet-Hemoglobine-6-5pts.pdf(36ko)
2007-03-NelleCaledonie-Exo1-Sujet-Hemoglobine-6-5pts.doc(34ko)
2007-03-NelleCaledonie-Exo1-Correction-Hemoglobine-6-5pts.pdf(43ko)
2007-03-NelleCaledonie-Exo1-Correction-Hemoglobine-6-5pts.doc(70ko)
"A propos de l'acide formique" (4pts) USA 2004
avancement d'une transformation acido-basique suivi par conductimétrie
2004-USA-Sujet-Exo3-acideformique-4pts.pdf(165ko)
2004-USA-Sujet-Exo3-acideformique-4pts.doc(34ko)
2004-USA-correction-Exo3-Acide formique-4pts.pdf(14ko)
2004-USA-correction-Exo3-AcideFormique-4pts.doc(42ko)
"Quelques propriétés de l'acide salicylique" (6,5 pts) USA 2003Haut de page
conductimétrie, dilution, Ka, pKa, force comparée de deux acides
2003-USA-Sujet-Exo1-Acide_salicylique.pdf(161ko)
2003-USA-Sujet-Exo1-Acide_salicylique.doc(44ko)
2003-USA-Correction-Exo1-Acide_salicylique.pdf(197 ko)
2003-USA-Correction-Exo1-Acide_salicylique.doc(47 ko)
"Quelques propriétés des solutions de nitrate d'argent et d'ammoniac" (7pts) Parties B et C du programme
Accès à la constante d'acidité du couple ammonium/ammoniac par conductimétrie, Oxydo-réduction : Arbre de Diane, pile Cu-Ag, critère d'évolution spontanée, électrolyse : relier l'avancement  à l'intensité du courant et à la durée de la transformation.
2007-Pondichery-Exo1-Sujet-AgNO3NH3-7pts.pdf(36ko)
2007-Pondichery-Exo1-Sujet-AgNO3NH3-7pts.doc(48ko)
2007-Pondichery-Exo1-Correction-AgNO3NH3-7pts.pdf(66ko)
2007-Pondichery-Exo1-Correction-AgNO3NH3-7pts.doc(93ko)
"Propriétés de l'acide propanoïque" (6,5pts) Pondichéry 2005
partie 1:dilution, dissociation dans l'eau suivie par conductimétrie, constante d'acidité, pKa; (partie B du programme)
partie 2: estérification, quotient de réaction, taux d'avancement, rendement. (partie D du programme)
2005-Pondichery-Sujet-Exo1-AcidePropanoique-6-5pts.pdf(142ko)
2005-Pondichery-Sujet-Exo1-AcidePropanoique-6-5pts.doc(56ko)
2005-Pondichery-Correction-ExoI-Acide-Base-Ester.pdf(162ko)
2005-Pondichery-Correction-ExoI-Acide-Base-Ester.doc(57ko)
"Quand un acide rencontre une base" (7pts) Pondichéry 2006
partie D : huile, triester, hydrolyse basique, glycérol
partie B : transformation acide acétique avec eau, conductimétrie, pH-métrie, constante d'acidité, taux d'avancement.
Transformation acide acétique avec hydrogénocarbonate, dégagement gazeux, loi des gaz parfaits.
2006-Pondichery-Exo1-Sujet-Acide-Base-7pts.pdf(103ko)
2006-Pondichery-Exo1-Sujet-Acide-Base-7pts.doc(85ko)
2006-Pondichery-Exo1-Correction-Acide-Base.pdf(23ko)
2006-Pondichery-Exo1-Correction-Acide-Base.doc(60ko)
"Les indicateurs colorés naturels de la cuisine à la chimie (6,5pts) National Juin 2005 Sans calculatrice
dilution, caractère total de la transformation support d'un titrage, titrage pH-métrique, accès à Véq à l'aide de dpH/dV, constante d'acidité, application à l'artichaut et à la betterave.
2005-National-Sujet-Exo3-Chouxrouge-6-5pts.pdf(288ko)
2005-National-Sujet-Exo3-Chouxrouge-6-5pts.doc(118ko)
2005-National-Correction-Exo3-IndicColor-6-5pts.pdf(130ko)
2005-National-Correction-Exo3-IndicColor-6-5pts.doc(55ko)
"Injections alcalinisantes" (4 pts) Nouvelle Calédonie 11/2003 Sans calculatrice
groupes caractéristiques hydroxyle et carboxyle, titrage pH-métrique de l'ion lactate par l'acide chlorhydrique, détermination de Ve avec dpH/dV, caractère total de la réaction de titrage, transformation acido-basique entre HCO3- et H3O+
2003-11-NelleCaledonie-Sujet-Exo1-Injections-4pts.pdf(67ko)
2003-11-NelleCaledonie-Sujet-Exo1-Injections-4pts.doc(128ko)
2003-11-NelleCaledonie-Correction-Exo1-Injections-4pts.pdf(50ko)
2003-11-NelleCaledonie-Correction-Exo1-Injections-4pts.doc(66ko)
"Du choux dans l'abricot" (4pts) Antilles 09/2007
Titrage pH-métrique, méthode des tangentes, choix indicateur coloré, accès au Ka avec la demi-équivalence, suivi temporel: trempe, t1/2, réactif limitant, tau.
2007-09-Antilles-Exo3-Sujet-Chou-Abricot-4pts.pdf(217ko)
2007-09-Antilles-Exo3-Sujet-Chou-Abricot-4pts.doc(318ko)
2007-09-Antilles-Exo3-Correction-Chou-Abricot-4pts.pdf(64ko)
2007-09-Antilles-Exo3-Correction-Chou-Abricot-4pts.doc(84ko)
"A quoi est due la couleur des fleurs d'hortensias" (2,5pts) Antilles 09/2005Haut de page
Transformations acido-basiques, constante d'acidité et de réaction, domaine de prédominance
2005-09-Antilles-Sujet-Exo2-Hortensias-2-5pts.pdf(78ko)
2005-09-Antilles-Sujet-Exo2-Hortensias-2-5pts.doc(47ko)
2005-09-Antilles-Correction-Exo2-Hortensias-2-5pts.pdf(92ko)
2005-09-Antilles-Correction-Exo2-Hortensias-2-5pts.doc(54ko)
"pH d'un mélange" (4 pts) Liban 2006
Domaines de prédominance, pH, pKa, quotient de réaction.
2006-Liban-Exo3-Sujet-pHpKa-4pts.pdf(14ko)
2006-Liban-Exo3-Sujet-pHpKa-4pts.doc(32ko)
2006-Liban-Exo3-Correction-pHpKa-4pts.pdf(35ko)
2006-Liban-Exo3-Correction-pHpKa-4pts.doc(85ko)
"Détermination de la constante d'acidité d'un indicateur coloré: le vert de bromocrésol" (4 pts) Amérique du sud 2006
Accès au taux d'avancement et à Ka à partir du pH
Accès à pKa par spectrophotométrie
2006-AmSud-Exo1-Sujet-pKaVertBromo-4pts.pdf(69ko)
2006-AmSud-Exo1-Sujet-pKaVertBromo-4pts.doc(85ko)
2006-AmSud-Exo1-Correction-pKaVertBromo-4pts.pdf(73ko)
2006-AmSud-Exo1-Correction-pKaVertBromo-4pts.doc(127ko)
"Conservateur et parfum" (7pts) USA 2006
Réactions acido-basiques de l'acide benzoïque avec l'eau, avec la soude. Diagramme de prédominance, taux d'avancement, quotient de réaction. (partie B du programme)
Estérification : mode opératoire, équation de réaction, rendement.
2006-USA-Exo2-sujet-Acidebenzoique7pts.pdf(23ko)
2006-USA-Exo2-sujet-Acidebenzoique7pts.doc(40ko)
2006-USA-Exo2-Correction-Acidebenzoique7pts.pdf(30ko)
2006-USA-Exo2-Correction-Acidebenzoique7pts.doc(81ko)
"Synthèse d'un composé aromatique présent dans l'olivier de Bohème" (6,5 pts) Antilles 2007 parties A, B, D du programme
estérification, vitesse volumique de réaction, temps de 1/2 réaction, constante d'acidité, diagramme de prédominance, titrage de l'acide restant, choix  de l'indicateur coloré, rendement de la synthèse.
2007-Antilles-Exo1-Sujet-BenzoateEthyle-6.5pts.pdf(211ko)
2007-Antilles-Exo1-Sujet-BenzoateEthyle-6.5pts.doc(362ko)
2007-Antilles-Exo1-Correction-BenzoateMethyle-5.5pts.pdf(178ko)
2007-Antilles-Exo1-Correction-BenzoateMethyle-5.5pts.doc(335ko)
"Etude de la vitamine C" (4pts) Métropole Juin 2003
caractère total de la transformation entre la vitamine C et les ions hydroxyde, titrage pH-métrique de la vitamine C en présence d'un indicateur coloré, exploitation pour accéder à la masse de vitamine C contenue dans un comprimé, groupes caractéristiques présents dans la molécule
2003-National-Sujet-Exo1-VitamineC-4pts.pdf(56ko)
2003-National-Sujet-Exo1-VitamineC-4pts.doc(64ko)
2003-National-Correction-Exo1-VitamineC-4pts.pdf(76ko)
2003-National-Correction-Exo1-VitamineC-4pts.doc(106ko)
"Analyse d'un lait" (6,5pts) Antilles Juin 2006
dilution, dosage conductimétrique des ions chlorure dans du lait, dosage pH-métrique de l'acide lactique du lait, constante de réaction, diagramme de prédominance.
2006-Antilles-Exo2-Sujet-Lait-6-5pts.pdf(119ko)
2006-Antilles-Exo2-Sujet-Lait-6-5pts.doc(112ko)
2006-Antilles-Exo2-Correction-Lait.pdf(96ko)
2006-Antilles-Exo2-Correction-Lait.doc(172ko)
"à propos du lait" (4pts) Polynésie 06/2007
molécules tensioactives, accès au taux d'avancement par mesure de pH, expression et calcul de Ka, titrage de l'acide lactique.
2007-Polynesie-Exo3-Sujet-Lait-4pts.pdf(33ko)
2007-Polynesie-Exo3-Sujet-Lait-4pts.doc(51ko)
2007-Polynesie-Exo3-Correction-Lait-4pts.pdf(42ko)
2007-Polynesie-Exo3-Correction-Lait-4pts.doc(82ko)
"Détermination de la teneur en élément azote d'un engrais" (6,5pts) USA 2007
Transformation acido-basique entre les ions ammonium et l'eau, calcul du taux d'avancement  par mesure du pH, titrage pH-métrique, méthode des tangentes.
2007-USA-Exo1-Sujet-Azote-6-5pts.pdf(70ko)
2007-USA-Exo1-Sujet-Azote-6-5pts.doc(92ko)
2007-USA-Exo1-Correction-Azote-6-5pts.pdf(76ko)
2007-USA-Exo1-Correction-Azote-6-5pts.doc(135ko)
" Propriétés des solutions d'ammoniac" (7 pts) Pondichéry 2008
Dilution, titrage pH-métrique, réaction entre l'ammoniac et l'eau: constante d'équilibre en fonction de Ka et Ke, calul de xéq, conductimétrie.
2008-Pondichery-Exo1-Sujet-Ammoniac-7pts.pdf(81ko)
2008-Pondichery-Exo1-Sujet-Ammoniac-7pts.doc(88ko)
2008-Pondichery-Exo1-Correction-Ammoniac-7pts.pdf(81ko)
2008-Pondichery-Exo1-Correction-Ammoniac-7pts.doc(132ko)
"Etude d'un produit ménager" 4 pts Polynésie Juin 2005
Transformation acido-basique entre l'ammoniac et l'eau, titrage d'une solution commerciale d'ammoniaque
2005-Polynesie-Sujet-Exo3-Ammoniac-4pts.pdf(100ko)
2005-Polynesie-Sujet-Exo3-Ammoniac-4pts.doc(32ko)
2005-Polynesie-Correction-Exo3-Ammoniac-4pts.pdf(143ko)
2005-Polynesie-Correction-Exo3-Ammoniac-4pts.doc(51ko)
"Réactions acido-basiques" (4 pts) Afrique 2003
Calcul du taux d'avancement d'une réaction d'un acide avec l'eau par mesure du pH, constante d'acidité, pKa.
Dosage de l'acide chlorhydrique par la soude suivi par conductimétrie, accès au pourcentage massique de l'acide chlorhydrique, choix d'un indicateur coloré pour un titrage pH-métrique.
2003-Afrique-Sujet-Exo3-Acido-basique-4pts.pdf(214ko)
2003-Afrique-Sujet-Exo3-Acido-basique-4pts.doc(95ko)
2003-Afrique-Correction-Exo3-Acide-base.pdf(51ko)
2003-Afrique-Correction-Exo3-Acide-base.doc(100ko)
Les corrigés sont sous copyright, mais utilisables librement en classe.
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Compétences exigibles au baccalauréatHaut de page

1. Une transformation chimique n'est pas toujours totale et la réaction a lieu dans les deux sens
- Définir un acide ou une base selon Bronsted.
- Ecrire l'équation de la réaction associée à une transformation acido-basique et identifier dans cette équation les deux couples mis en jeu.
- Connaître la définition du pH pour les solutions aqueuses diluées.
- Etre capable de mesurer la valeur du pH d'une solution aqueuse avec un pH-mètre.
- Connaissant la valeur de la concentration et du pH d'une solution d'acide, calculer l'avancement final de la réaction de cet acide sur l'eau et le comparer à l'avancement maximal.
- Connaître la définition du taux d'avancement final et le déterminer par une mesure.

2. Etat d'équilibre d'un système
- Utiliser la relation liant la conductance G aux concentrations molaires effectives [Xi] des ions Xi en solution
- Savoir que, lorsque l'état d'équilibre du système est atteint, les quantités de matière n'évoluent plus, et que cet état d'équilibre est dynamique.
- En disposant de l'équation d'une réaction, donner l'expression littérale du quotient de réaction Qr
-Savoir que le quotient de réaction dans l'état d'équilibre d'un système, Qr,éq , prend une valeur, indépendante de la composition initiale, qui est la constante d'équilibre associée à l'équation de la réaction.
- Savoir que, pour une transformation donnée, le taux d'avancement final dépend de la constante d'équilibre et de l'état initial du système.

3. Transformations associées à des réactions acido-basiques en solution aqueuse
- Savoir que Ke , est la constante d'équilibre associée à l'équation de la réaction d'autoprotolyse de l'eau.
- Connaissant la valeur du pH d'une solution aqueuse, dire si elle est acide, basique ou neutre.
- A partir de la concentration molaire des ions H3O+ ou HO , déduire la valeur du pH de la solution.
- Associer la constante d'acidité KA à l'équation de la réaction d'un acide sur l'eau.
- Déterminer la constante d'équilibre associée à l'équation d'une réaction acido-basique à l'aide des constantes d'acidité des couples en présence.
- Connaissant le pH d'une solution aqueuse et le pKA du couple acide/base indiquer l'espèce prédominante; application aux indicateurs colorés.
- Réaliser par suivi pH-métrique le titrage d'un acide ou d'une base en solution aqueuse.
- Déterminer, à partir des résultats d'une expérience, le volume versé à l'équivalence lors d'un titrage acide-base.

- Montrer qu'un indicateur coloré convenablement choisi permet de repérer l'équivalence.

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