CHIMIE

Théma : Des extraits de sujets corrigés du bac classés par thèmes

Sujets corrigés exercices complets

Théma Représentation des molécules : 10 courts extraits de sujets corrigés du bac S

Chiralité, représentation de CRAM, atome de carbone asymétrique, énantiomères, diastéréoisomères, conformations,

PDF

Théma Transformation en chimie organique 4 extraits de sujets corrigés du bac S

électronégativité, liaison polarisée, site donneur ou accepteur de doublets d'électrons, mécanisme réactionnel

PDF
Théma Analyse spectrale : Spectroscopie de RMN 7 extraits de sujets corrigés du bac S PDF
Théma Analyse spectrale : Spectroscopie IR 5 extraits de sujets corrigés du bac S PDF
Théma Réaction par transfert de proton Extraits de sujets corrigés du bac S PDF
Théma Dosage par étalonnage : 4 extraits de sujets corrigés du bac S PDF
Théma Dosage par titrage : 10 extraits de sujets corrigés du bac S PDF

Sujets corrigés exercices complets

Sujet Corrigé

Centres étrangers 2013
Exercice 2 : L'estérification (8 points)
Description : mécanisme réactionnel, chauffage à reflux, calcul de quantités de matière, titrage acido-basique, cinétique, spectre de RMN

PDF

 

Word

Correction PDF

Correction Word

Inde 2016

Exercice 3 Adaptation du pH de l'eau d'un aquarium (5 points)
Description : Identifier l'espèce prédominante d'un couple acide-base connaissant le pH du milieu et le pKa du couple.
Extraire et exploiter des informations pour montrer l'importance du contrôle du pH dans un milieu biologique.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Métropole 2014

Exercice 2 D'une odeur âcre à une odeur fruitée (9 points)
Description : Affiche des esters et arômes
Utiliser la représentation topologique des molécules organiques. Reconnaître les groupes caractéristiques dans les alcool, acide carboxylique, ester.
Pour une ou plusieurs étapes d'un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d'expliquer la formation ou la rupture de liaisons.
Effectuer une analyse critique de protocoles expérimentaux pour identifier les espèces mises en jeu, leurs quantités et les paramètres expérimentaux.
Mettre en oeœuvre une démarche expérimentale pour mettre en évidence quelques paramètres influençant l'évolution temporelle d'une réaction chimique : concentration, température, solvant.
Relier un spectre RMN simple à une molécule organique donnée.
Connaître les règles de nomenclature des esters.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Centres étrangers 2013
Exercice 3 Le génie des physiciens et des chimistes au service de la mesure du temps (5 points)
Description : Physique: Pendule simple : analyse dimensionnelle, aspects énergétiques
Chimie: Formule de Lewis, représentation de Cram, couple acide/base

PDF

 

Word

Correction PDF

Correction Word

Amérique du sud 2014

Exercice 2 Nettoyage en archéologie (7 points)
Description : Physique: Ondes période, fréquence, longueur d'onde, célérité
Chimie: formule développée acide éthanoïque, dilution, dosage par titrage

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Asie 2017

Exercice 1 L'acide glycolique (9 points)
Description : Utiliser le nom systématique d’une espèce chimique organique pour en déterminer les groupes caractéristiques et la chaîne carbonée.
Identifier l’espèce prédominante d’un couple acide/base connaissant le pH du milieu et le pKA du couple.
Interpréter une C.C.M (2nde)
Exploiter un spectre IR pour déterminer des groupes caractéristiques à l’'aide de tables de données ou de logiciels.
Connaître le protocole de détermination de la masse volumique d’'un liquide (2nde).
Connaître le protocole d’'une dilution. (2nde).
Établir l'’équation de la réaction support de titrage à partir d’'un protocole expérimental.
Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d’une espèce chimique par titrage par le suivi d’'une grandeur physique dans le domaine de la santé.
Associer un groupe caractéristique à une fonction dans le cas des alcools, aldéhyde, cétone, acide carboxylique, ester, amine, amide.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Amérique du nord 2013

Exercice 1 Aspirine et prévention cardiovasculaire (8,5 points)
Description : Réactif limitant, masse de produit formé, protocole de suivi cinétique par CCM, spectroscopies de RMN et IR, titrage acido-basique, diagramme de prédominance. Incertitude d'une mesure.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Métropole 2016

Exercice 2 De la betterave sucrière aux carburants (9 points)
Description : Identifier les atomes de carbone asymétrique C* d’une molécule donnée.
Expliquer la signification du symbole « flèche courbe » dans un mécanisme réactionnel.
Pour une ou plusieurs étapes d’un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d’expliquer la formation ou la rupture de liaisons.
Exploiter un spectre IR pour déterminer des groupes caractéristiques à l’aide de tables de données ou de logiciels.
À partir d’un modèle moléculaire ou d’une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères.
Interpréter la plus ou moins grande miscibilité des alcools avec l’'eau (1ère S)
Mettre en oeœuvre une démarche expérimentale pour mettre en évidence le rôle d'’un catalyseur.
Interpréter une Chromatographie sur Couche Mince (C.C.M) (2nde).
Connaître les règles de nomenclature des alcools.
Relier un spectre RMN simple à une molécule organique donnée, à l’'aide de tables de données ou de logiciels. Identifier les protons équivalents. Relier la multiplicité du signal au nombre de protons portés par les atomes de carbone voisins (règle des (n+1)-uplets).
Décrire quantitativement l’état final d’un système chimique (1ère S).

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Liban 2016

Exercice 3 étude d'une lotion capillaire (5 points)
Description : Extraire des informations. Mettre en œuvre une CCM. Reconnaître le groupe caractéristique dans une cétone.
Interpréter qualitativement un changement de pente dans un titrage conductimétrique.
Animation CCM

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Antilles 09/2014

Exercice 1 Quelle teneur en cuivre dans une pièce de 5 centimes d'euro ? (5 points)
Description : Dosage par étalonnage à l'aide de la spectrophotométire.
Lien entre couleur perçue et longueur d'onde au maximum d'absorption de substances organiques ou inorganiques.
Exprimer le résultat d'une opération de mesure par une valeur issue éventuellement d'une moyenne et une incertitude de mesure associée à un niveau de confiance.
Loi de Beer-Lambert.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Antilles 09/2016

Exercice 2 La tyrosine (9 points)
Description : Identifier les atomes de carbone asymétriques d'une molécule donnée. Reconnaître les groupes caractéristiques dans les acides aminés. Utiliser la représentation de Cram.
Déterminer la catégorie d'une réaction (substitution, addition, élimination) à partir de l'examen de la nature des réactifs et des produits.
Exploiter un spectre IR pour déterminer des groupes caractéristiques à l'aide de tables de données ou de logiciels. Calcul d'un rendement. Identifier un site donneur, un site accepteur de doublet d'électrons. Pour une ou plusieurs étapes d'un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d'expliquer la formation ou la rupture de liaisons. Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d'une espèce à l'aide de courbes d'étalonnage en utilisant la spectrophotométrie, dans le domaine de la santé, de l'environnement ou du contrôle de la qualité.
Extraire et exploiter des informations sur la protection d'une fonction dans le cas de la synthèse peptidique.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Pondichéry 2017

Exercice 2 Un smartphone en TP de physique-chimie (9 points)
Description : PHYSIQUE: Savoir que la lumière présente des aspects ondulatoire et particulaire.
Interférences. Images numériques.
Mettre en oeuvre un protocole expérimental utilisant un capteur (caméra ou appareil photo numériques par exemple) pour étudier un phénomène optique.
Caractériser une transmission numérique par son débit binaire.
Codage RVB
Pratiquer une démarche expérimentale pour mettre en évidence : les différents paramètres influençant la période d'un oscillateur mécanique
CHIMIE: dilution. Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d'une espèce à l'aide de courbes d'étalonnage en utilisant la spectrophotométrie dans le domaine de la santé, de l'environnement ou du contrôle de la qualité.

PDF

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Asie 2016

Exercice 1 Un peu de chimie chez les abeilles (5 points)
Description : Associer un groupe caractéristique à une fonction dans le cas des alcools, cétone, acide carboxylique. Prévoir si une molécule possède des diastéréoisomères Z/E (1ère S).
Identifier les atomes de carbone asymétriques d'une molécule donnée. • À partir d’un modèle moléculaire ou d’une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères.
• Exploiter un spectre IR pour déterminer des groupes caractéristiques à l’aide de tables de données ou de logiciels. Relier un spectre RMN simple à une molécule organique donnée, à l’aide de tables de données ou de logiciels. Identifier les protons équivalents.
Relier la multiplicité du signal au nombre de protons portés par les atomes de carbone voisins (règle des (n+1)-uplets).
Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d’une espèce à l’aide de courbes d’étalonnage en utilisant la spectrophotométrie dans le domaine du contrôle de la qualité.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Amérique du sud 2013

Exercice 2 Les dangers de l'alcool (7,5 points)
Description : Spectroscopies IR et de RMN. Identifier les protons équivalents. Relier la multiplicité du signal au nombre de voisins.
Associer un groupe caractéristique à une fonction dans le cas des alcool, aldéhyde. Représentation de Cram. Carbone asymétrique. Énantiomères.
Déterminer la concentration d'une espèce à l'aide de courbes d'étalonnage en utilisant la spectrophotométrie. Dilutions.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Amérique du Nord 2015

Exercice 2 L'huile d'olive, matière première et aliment (9 points)
Description : Associer un groupe caractéristique à une fonction dans le cas des esters.
Effectuer une analyse critique de protocoles expérimentaux pour identifier les espèces mises en jeu, leurs quantités et les paramètres expérimentaux. Calcul d'un rendement.
Déterminer la catégorie d'une réaction (substitution, addition, élimination) à partir de l'examen de la nature des réactifs et des produits. Pour une ou plusieurs étapes d'un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d'expliquer la formation ou la rupture de liaisons.
Dosage par titrage direct.
Évaluer, à l'aide d'une formule fournie, l'incertitude d'une mesure obtenue lors de la réalisation d'un protocole dans lequel interviennent plusieurs sources d'erreurs.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Antilles Guyane 2013

Exercice 2 Des molécules témoins du mûrissement des pommes (10 points)
Description : Nomenclature ester, carbone asymétrique, énantiomères, distillation, spectroscopie de RMN, réaction acido-basique, extraction liquide-liquide, calculs de quantités de matière, catégorie de réaction, mécanisme, catalyseur.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Antilles 09/2014

Exercice 3 Le dioxyde de carbone : le réduire dans l'atmosphère et le valoriser ? (5 points)
Description : Réactions acido-basiques. Identifier l'espèce prédominante d'un couple acide-base connaissant le pH du milieu et le pKa du couple. Établir l'équation de la réaction support de titrage à partir d'un protocole expérimental.
Synthèse de documents.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Centres étrangers 2017

Exercice 2 Synthèse de la benzoïne (6 points)
Description : Associer un groupe caractéristique à une fonction dans le cas des alcool, aldéhyde, cétone.
Effectuer une analyse critique de protocoles expérimentaux pour identifier les espèces mises en jeu, leurs quantités et les paramètres expérimentaux.
Calcul d'un rendement de synthèse.
1S : E = h.ν
Extraire et exploiter des informations en lien avec : - la chimie durable, - la valorisation du dioxyde de carbone pour comparer les avantages et les inconvénients de procédés de synthèse du point de vue du respect de l'environnement.

PDF

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Antilles Guyane 09/2013

Exercice 2 Un exemple de chimie verte : la synthèse de l'ibuprofène (11 points)
Description : • Reconnaître le groupe caractéristique carboxyle. Carbone asymétrique, énantiomères. Chimie durable pour comparer les avantages et les inconvénients de procédés de synthèse du point de vue du respect de l'environnement. • Effectuer une analyse critique de protocoles expérimentaux • Déterminer la catégorie d'une réaction (substitution, addition, élimination) à partir de l'examen de la nature des réactifs et des produits. • Titrage pH-métrique. • Reconnaître un acide, une base dans la théorie de Brønsted. • Utiliser les symbolismes ⇌ , →et ← dans l'écriture des réactions chimiques. • Identifier l'espèce prédominante d'un couple acide-base connaissant le pH du milieu et le pKa du couple. • Évaluer, à l'aide d'une formule fournie, l'incertitude d'une mesure obtenue lors de la réalisation d'un protocole dans lequel interviennent plusieurs sources d'erreurs. • Exprimer le résultat d'une opération de mesure par une valeur issue éventuellement d'une moyenne et une incertitude de mesure associée à un niveau de confiance.

PDF

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Métropole 09/2014

Exercice 1 Synthèse verte du phénol (5 points)
Description : Comparer les avantages et les inconvénients de procédés de synthèse du point de vue du respect de l'environnement

PDF

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Amérique du nord 2017

Exercice 3 L'acétate d'isoamyle (5 points)
Description : Pour une ou plusieurs étapes d'un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d'expliquer la formation ou la rupture de liaisons.
Déterminer la catégorie d'une réaction (substitution, addition, élimination) à partir de l'examen de la nature des réactifs et des produits.
Catalyseur.
Effectuer une analyse critique de protocoles expérimentaux pour identifier les espèces mises en jeu, leurs quantités et les paramètres expérimentaux.
Calcul d'un rendement de synthèse. Extraire et exploiter des informations en lien avec la chimie durable.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Asie 2016

Exercice 3 Synthèse asymétrique du menthol (5 points)
Description : Utiliser la représentation de Cram. Utiliser la représentation topologique des molécules organiques. Connaitre les règles de nomenclature des alcanes et des alcènes (1ère S). Déterminer la catégorie d’une réaction (substitution, addition, élimination) à partir de l’examen de la nature des réactifs et des produits. Identifier les atomes de carbone asymétriques C* d’une molécule donnée. À partir d’un modèle moléculaire ou d’une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères. Extraire et exploiter des informations sur la catalyse. Prévoir si une molécule possède une diastéréoisomérie Z/E (1ère S). Reconnaître des espèces chirales à partir de leur représentation. Effectuer une analyse critique de protocoles expérimentaux pour identifier les espèces mises en jeu. Extraire et exploiter des informations en lien avec la chimie durable. Comparer les avantages et inconvénients de deux protocoles.

PDF


Word

Correction PDF

 

Correction Word

Pondichéry 2015

Exercice 1 La vitamine C (9 points)
Description : Identifier les atomes de carbone asymétriques d'une molécule donnée.
À partir d'une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères.
Reconnaître les groupes caractéristiques dans les alcools, ester.
Identifier l'espèce prédominante d'un couple acide-base connaissant le pH du milieu et le pKa du couple.
Dissolution. Établir l'équation de la réaction support de titrage à partir d'un protocole expérimental.
Interpréter qualitativement un changement de pente dans un titrage conductimétrique.
Incertitude.
Solution tampon.

PDF

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Amérique du sud 2016

Exercice 2 Synthese d'un médicament (9 points)
Description : Associer un groupe caractéristique à une fonction dans le cas des aldéhyde,acide carboxylique.
Exploiter un spectre IR pour déterminer des groupes caractéristiques à l'aide de tables de données ou de logiciels.
Mettre en œuvre une démarche expérimentale pour suivre dans le temps une synthèse organique par CCM et en estimer la durée.
Établir l'équation de la réaction support de titrage à partir d'un protocole expérimental. Reconnaître un acide, une base dans la théorie de Brønsted.
Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d'une espèce chimique par titrage par le suivi d'une grandeur physique et par la visualisation d'un changement de couleur, dans le domaine de la santé, de l'environnement ou du contrôle de la qualité. Utilisation d'un indicateur de fin de réaction.
Identifier un site donneur, un site accepteur de doublet d'électrons. Pour une ou plusieurs étapes d'un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d'expliquer la formation ou la rupture de liaisons. Utiliser la représentation de Cram. À partir d'un modèle moléculaire ou d'une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères.
Extraire et exploiter des informations en lien avec la chimie durable

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Antilles 2015

Exercice 2 Synthèse d'un anesthésique : la benzocaïne (9 points)
Description : Associer un groupe caractéristique à une fonction dans le cas des ester, amine. À partir d'une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères.
Déterminer la catégorie d'une réaction (substitution, addition, élimination) à partir de l'examen de la nature des réactifs et des produits. Rôle d'un catalyseur. Pour une ou plusieurs étapes d'un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d'expliquer la formation ou la rupture de liaisons. Identifier l'espèce prédominante d'un couple acide-base connaissant le pH du milieu et le pKa du couple.
Établir l'équation de la réaction support de titrage à partir d'un protocole expérimental. Repérage de l'équivalence pour un titrage pH-métrique. Effectuer une analyse critique de protocoles expérimentaux pour identifier les espèces mises en jeu, leurs quantités et les paramètres expérimentaux. Calcul d'un rendement.
Exploiter un spectre IR pour déterminer des groupes caractéristiques à l'aide de tables de données. Relier un spectre RMN simple à une molécule organique donnée, à l'aide de tables de données. Identifier les protons équivalents. Relier la multiplicité du signal au nombre de voisins.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Antilles 2016

Exercice 2 Autour du styrène (9 points)
Description :

Distinguer une modification de chaîne d’une modification de groupe caractéristique.
Déterminer la catégorie d’une réaction (substitution, addition, élimination) à partir de l’examen de la nature des réactifs et des produits.
Définir un catalyseur.
Savoir reconnaître les différents types de catalyse (homogène, hétérogène, enzymatique).
Maitriser les aspects liés à la sécurité d’une synthèse (pictogrammes de sécurité, justification des techniques de protection).
Associer un groupe caractéristique à une fonction dans le cas des alcools.
Reconnaître un acide, une base dans la théorie de Brönsted (par analyse de la polarité des liaisons.)
Identifier l'espèce prédominante d'un couple acide-base connaissant le pH du milieu et le pKa du couple.
Calculer le pH d’une solution aqueuse de base forte de concentration usuelle.
Justifier le choix des techniques de synthèse et d’analyse utilisées.
Connaître le principe et le mode opératoire de l'’extraction par un solvant (ampoule à décanter)
Connaître le principe et le mode opératoire du lavage et du séchage d’une phase organique.
Justifier le choix de la longueur d’onde dans le cadre d’un dosage spectrophotométrique.
Connaître les limites dans le vide du domaine visible et situer les rayonnements infrarouges et ultraviolets (1ère S).
Connaître la loi de Beer-Lambert (1ère S).
Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d’une espèce à l'’aide de courbes d’'étalonnage en utilisant la spectrophotométrie, dans le domaine du contrôle de la qualité.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Centres étrangers 2016

Exercice 2 Sucre et électrons (9 points)
Description : Associer un groupe caractéristique à une fonction dans le cas des alcool, aldéhyde. Identifier les atomes de carbone asymétriques d'une molécule donnée. À partir d'un modèle moléculaire ou d'une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères.
Identifier un site donneur, un site accepteur de doublet d'électrons. Pour une ou plusieurs étapes d'un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d'expliquer la formation ou la rupture de liaisons.
Mettre en œuvre une démarche expérimentale pour mettre en évidence le rôle d'un catalyseur. Déterminer un temps de demi-réaction.
Oxydoréduction (1S)
Extraire et exploiter des informations pour mettre en évidence le caractère sélectif ou non d'une réaction.
Tache complexe : dosage en retour.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Liban 2016

Exercice 2 La soie d'araignée (9 points)
Description : CHIMIE: Reconnaître les groupes caractéristiques dans les alcools, aldéhyde, cétone, acide carboxylique, ester, amine, amide.
À partir d'un modèle moléculaire ou d'une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères.
Utiliser la représentation de Cram. Spectre de RMN : Identifier les protons équivalents. Relier la multiplicité du signal au nombre de voisins.
Identifier un site donneur, un site accepteur de doublet d'électrons. Pour une ou plusieurs étapes d'un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d'expliquer la formation ou la rupture de liaisons. Déterminer la catégorie d'une réaction (substitution, addition, élimination) à partir de l'examen de la nature des réactifs et des produits.
Extraire et exploiter des informations sur la protection d'une fonction dans le cas de la synthèse peptidique.
PHYSIQUE: Diffraction. Connaître et exploiter la relation thêta = lambda/a.
Évaluer, à l'aide d'une formule fournie, l'incertitude d'une mesure obtenue lors de la réalisation d'un protocole dans lequel interviennent plusieurs sources d'erreurs.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Amérique du nord 2016

Exercice 1 A propos de l'acide fumarique (10 points)
Description : Utiliser la représentation topologique des molécules organiques. À partir d’une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères. Associer un groupe caractéristique à une fonction dans le cas des acides carboxyliques.
Savoir que les acides carboxyliques sont des acides faibles. Identifier l’espèce prédominante d’un couple acide/base connaissant le pH du milieu et le pKA du couple.
• Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d’une espèce chimique par titrage par le suivi d’une grandeur physique, dans le domaine de la santé, de l’environnement ou du contrôle de la qualité. Évaluer et comparer les incertitudes associées à chaque source d’erreur. Évaluer, à l’aide d’une formule fournie, l’incertitude d’une mesure obtenue lors de la réalisation d’un protocole dans lequel interviennent plusieurs sources d’erreurs. Commenter le résultat d’une opération de mesure en le comparant à une valeur de référence.

PDF

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Antilles Guyane 09 / 2017

Exercice 1 La fermentation malolactique des vins (10 points)
Description : Savoir utiliser l'écriture topologique des molécules organiques. Associer un groupe caractéristique à une fonction dans le cas des alcools, aldéhyde, cétone, acide carboxylique, ester, amine, amide (et alcène). Utiliser la représentation de Cram. Identifier les atomes de carbone asymétrique C* d'une molécule donnée. À partir d'un modèle moléculaire ou d'une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères. Identifier l'espèce prédominante d'un couple acide/base connaissant le pH du milieu et le pKA du couple (savoir tracer un diagramme de prédominance). Déterminer un temps de demi-réaction.

PDF

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Amérique du nord 2017

Exercice 2 Les sciences au service de la performance sportive (10 points)
Description : Physique: Analyser les transferts énergétiques au cours d'un mouvement d'un point matériel.
1S : Connaître et utiliser l’expression de l’énergie cinétique d’un solide en translation et de l’énergie potentielle de pesanteur d’un solide au voisinage de la Terre.
1S : Distinguer puissance et énergie. Connaître et utiliser la relation liant puissance et énergie.
Chimie : Associer un groupe caractéristique à une fonction dans le cas des alcool, acide carboxylique. Utiliser la représentation de Cram. Identifier les atomes de carbone asymétriques d'une molécule donnée. À partir d'un modèle moléculaire ou d'une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères.
Réactions chimiques par échange de proton: Extraire et exploiter des informations pour montrer l'importance du contrôle du pH dans un milieu biologique.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Métropole 2017

Exercice 3 Eliminer le tartre (5 points)
Description : Reconnaître un acide, une base dans la théorie de Brønsted.
Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d'une espèce chimique par titrage par conductimétrie, dans le domaine de la santé, de l'environnement ou du contrôle de la qualité.
Dilution

PDF

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Polynésie 2015

Exercice 3 Composition d'un médicament (5 points)
Description : Détermination des quantités des espèces mises en jeu, du réactif limitant. Exploiter un spectre IR pour déterminer des groupes caractéristiques à l'aide de tables de données ou de logiciels.
Interpréter qualitativement un changement de pente dans un titrage conductimétrique.

PDF

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Nouvelle Calédonie 11/2014

Exercice 2 La chimie au service de la protection des plantes (10 points)
Description : Reconnaître les groupes caractéristiques dans les alcools et acide carboxylique.
Pour une ou plusieurs étapes d'un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d'expliquer la formation ou la rupture de liaisons.
À partir d'un modèle moléculaire ou d'une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères.
Dosage par titrage direct.

PDF

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Inde 2016

Exercice 1 Le diester (4 points)
Description : Associer un groupe caractéristique à une fonction dans le cas des alcool, aldéhyde, cétone, acide carboxylique, ester, amine, amide.
Pour une ou plusieurs étapes d'un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d'expliquer la formation ou la rupture de liaisons.
Calculs de quantités de matière et stoechiométrie.

PDF

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Centres étrangers 2017

Exercice 3 Valorisation du dioxyde de carbone (5 points)
Description : Dosage colorimétrique par titrage direct.
Extraire et exploiter des informations en lien avec la valorisation du dioxyde de carbone.

PDF

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Pondichéry 2013

Exercice 2 Molécule d'ibuprofène (9,5 points)
Description : chiralité, énatiomères, représentation de Cram, spectroscopie IR et de RMN, chimie verte, utilisation atomique, électronégativité, titrage colorimétrique.

PDF

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Asie 2013

Exercice 3 L'arome de vanille (5 points)
Description : carbone asymétrique, chiralité, groupes caractéristiques, extraction liquide-liquide, loi de Beer-Lambert, dilution.

PDF


Word

Correction PDF

 

Correction Word

Asie 2013

Exercice 2 Chimie organique relativiste (7,5 points)
Description : Chimie : liaison polarisée, catégorie de réaction, spectroscopie de RMN et IR, Cinétique, temps de demi-réaction
Physique: Temps et relativité restreinte.

PDF

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Amérique du sud 2017

Exercice 3 Une odeur d'ananas (5 points)
Description : Utiliser la représentation topologique des molécules organiques.
Exploiter un spectre IR pour déterminer des groupes caractéristiques à l'aide de tables de données ou de logiciels.
Déterminer la catégorie d'une réaction (substitution, addition, élimination) à partir de l'examen de la nature des réactifs et des produits.
Pour une ou plusieurs étapes d'un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d'expliquer la formation ou la rupture de liaisons.
chauffage à reflux

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Métropole 09/2014

Exercice 3 Autour de l'odeur de rhum (5 points)
Description : Analyse et synthèse de documents. Comparer les avantages et les inconvénients de deux protocoles.
Effectuer une analyse critique de protocoles expérimentaux pour identifier les espèces mises en jeu, leurs quantités et les paramètres expérimentaux.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Liban 2017

Exercice 2 L'acide lévulinique, une molécule qui a de l'avenir (10 points)
Description : Extraire et exploiter des informations en lien avec la chimie durable. Comparer les avantages et les inconvénients de procédés de synthèse du point de vue du respect de l'environnement.
Stoechiométrie, calcul de quantités de matière.
Associer un groupe caractéristique à une fonction chimique.
Déterminer la catégorie d'une réaction (substitution, addition, élimination) à partir de l'examen de la nature des réactifs et des produits.
Spectroscopie RMN: Identifier les protons équivalents. Relier la multiplicité du signal au nombre de voisins.
Spectroscopie IR: Exploiter un spectre IR pour déterminer des groupes caractéristiques à l'aide de tables de données
Utiliser la représentation de Cram. À partir d'un modèle moléculaire ou d'une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères.
Pour une ou plusieurs étapes d'un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d'expliquer la formation ou la rupture de liaisons.
Extraire et exploiter des informations sur :
- les propriétés biologiques de stéréoisomères,
- les conformations de molécules biologiques, pour mettre en évidence l'importance de la stéréoisomérie dans la nature.
Calcul d'un rendement.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Amérique du nord 2014

Exercice 2 La synthèse du méthacrylate de méthyle (9 points)
Description : Stéréoisomères. Déterminer la catégorie d'une réaction (substitution, addition, élimination) à partir de l'examen de la nature des réactifs et des produits.
Identifier un site donneur, un site accepteur de doublet d'électrons. Pour une ou plusieurs étapes d'un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d'expliquer la formation ou la rupture de liaisons.
Spectroscopie IR et de RMN.
Effectuer une analyse critique de protocoles expérimentaux pour identifier les espèces mises en jeu, leurs quantités et les paramètres expérimentaux. Comparer les avantages et les inconvénients de deux protocoles.

PDF

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Asie 2015

Exercice 2 L'éthanoate de linalyle et le linalol (9 points)
Description : Utiliser la représentation topologique des molécules organiques. Reconnaître le groupe caractéristique ester. Identifier les atomes de carbone asymétriques d'une molécule donnée.
A partir d'une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères. Utiliser le nom systématique d'une espèce chimique organique pour en déterminer les groupes caractéristiques et la chaîne carbonée.
Déterminer la catégorie d'une réaction (substitution, addition, élimination) à partir de l'examen de la nature des réactifs et des produits. Distinguer une modification de chaîne d'une modification de groupe caractéristique.
Déterminer la polarisation des liaisons en lien avec l'électronégativité. Pour une ou plusieurs étapes d'un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d'expliquer la formation ou la rupture de liaisons.
Identifier des réactifs et des produits à l'aide de spectres et de tables fournis. Justifier le choix des techniques de synthèse et d'analyse utilisées. Interpréter les pictogrammes et mentions de danger. Comparer les avantages et les inconvénients de deux protocoles.
Relier un spectre RMN simple à une molécule organique donnée, à l'aide de tables de données ou de logiciels. Identifier les protons équivalents. Relier la multiplicité du signal au nombre de voisins.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Polynésie 2016

Exercice 1 L'alanine en infrarouge (7 points)
Description : Utiliser le nom systématique d’'une espèce chimique organique pour en déterminer les groupes caractéristiques et la chaîne carbonée.
Utiliser la représentation de Cram. À partir d’'un modèle moléculaire ou d’une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères.
Déterminer la catégorie d’une réaction (substitution, addition, élimination) à partir de l'’examen de la nature des réactifs et des produits. Définir et calculer le rendement d’'une synthèse.
Exploiter un spectre IR pour déterminer des groupes caractéristiques à l’'aide de tables de données. Relier un spectre de RMN simple à une molécule organique donnée, à l’'aide de tables de données.
Pratiquer une démarche expérimentale pour mettre en évidence les différents paramètres influençant la période d'’un oscillateur mécanique.

PDF

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Métropole 2017

Exercice 1 Synthèse de la carvone à partir du limonène (4 points)
Description : Utiliser la représentation topologique des molécules organiques.
Exploiter un spectre IR pour déterminer des groupes caractéristiques à l'aide de tables de données ou de logiciels.
Reconnaître des espèces chirales à partir de leur représentation.
Déterminer la catégorie d'une réaction (substitution, addition, élimination) à partir de l'examen de la nature des réactifs et des produits.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Pondichéry 2014

Exercice 2 Synthèse de l'acetate d'ethyle (5 points)
Description : Associer un groupe caractéristique a une fonction dans le cas des alcool, acide carboxylique, ester. Chauffage a reflux. Effectuer une analyse critique de protocoles expérimentaux pour identifier les espèces mises en jeu, leurs quantités et les paramètres expérimentaux. Rendement d'une réaction. Mécanismes réactionnels.

PDF

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Centres étrangers 2014

Exercice 1 Synthèse du paracétamol (9 points)
Description : Reconnaître les groupes caractéristiques. Déterminer la catégorie d'une réaction (substitution, addition, élimination) à partir de l'examen de la nature des réactifs et des produits.
Identifier un site donneur, un site accepteur de doublet d'électrons.
Pour une ou plusieurs étapes d'un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d'expliquer la formation ou la rupture de liaisons.
Effectuer une analyse critique de protocoles expérimentaux pour identifier les espèces mises en jeu, leurs quantités et les paramètres expérimentaux.
Justifier le choix des techniques de synthèse et d'analyse utilisées.
Mettre en évidence le caractère sélectif ou non d'une réaction.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Liban 2015

Exercice 2 Une piscine naturelle chauffée (8 points)
Description : Physique: Transferts thermiques : conduction, convection, rayonnement.
Chimie: Utiliser la représentation de Cram. Identifier les atomes de carbone asymétriques d'une molécule donnée. Utiliser la représentation topologique des molécules organiques. Énantiomérie, mélange racémique. Identifier les protons équivalents. Relier la multiplicité du signal au nombre de voisins. Identifier l'espèce prédominante d'un couple acide-base connaissant le pH du milieu et le pKa du couple. Établir l'équation de la réaction support de titrage à partir d'un protocole expérimental. Équivalence dans un titrage ; repérage de l'équivalence pour un titrage pH-métrique.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Métropole 2015

Exercice 2 De la composition d'un soda à sa consommation (8,5 points)
Description : Identifier un site donneur de doublet d'électrons. Utiliser la représentation topologique des molécules organiques.
Effectuer une analyse critique de protocoles expérimentaux pour identifier les espèces mises en jeu, leurs quantités et les paramètres expérimentaux. Justifier le choix des techniques de synthèse et d'analyse utilisées.
Identifier l'espèce prédominante d'un couple acide-base connaissant le pH du milieu et le pKa du couple.
Établir l'équation de la réaction support de titrage à partir d'un protocole expérimental. Équivalence dans un titrage ; repérage de l'équivalence pour un titrage pH-métrique.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Centres étrangers 2015

Exercice 1 L'hélianthine, indicateur coloré (5 points)
Description : Détermination des quantités des espèces mises en jeu, du réactif limitant. Pictogrammes de sécurité.
Lien entre couleur perçue et longueur d'onde au maximum d'absorption de substances organiques ou inorganiques. Identifier l'espèce prédominante d'un couple acide-base connaissant le pH du milieu et le pKa du couple. Choix indicateur coloré lors d'un titrage pH-métrique.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Polynésie 2016

Exercice 3 Du jus de pomme au vinaigre (5 points)
Description : Extraire et exploiter des informations sur la catalyse, notamment en milieu biologique et dans le domaine industriel, pour en dégager l’'intérêt.
Associer un groupe caractéristique à une fonction dans le cas des acides carboxyliques. Connaître les règles de nomenclature des acides carboxyliques.
Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d’une espèce chimique par titrage par le suivi d’une grandeur physique, dans le domaine du contrôle de la qualité.
Évaluer, à l’'aide d’une formule fournie, l’incertitude d’une mesure obtenue lors de la réalisation d’'un protocole dans lequel interviennent plusieurs sources d’'erreurs.
Commenter le résultat d’une opération de mesure en le comparant à une valeur de référence.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Liban 2014

Exercice 1 Du lait au yaourt (6 points)
Description : Associer un groupe caractéristique à une fonction dans le cas des alcool et acide carboxylique.
Utiliser la représentation de Cram.
Domaine de prédominance. Acide faible. Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d'une espèce chimique par titrage par la visualisation d'un changement de couleur.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Pondichéry 2014

Exercice 3 Controles de la qualite d'un lait (5 points)
Description : Pratiquer une demarche expérimentale pour deterrminer la concentration d'une espece à l'aide de courbes d'etalonnage en utilisant la conductimetrie, dans le domaine du controle de la qualite Etablir l'équation de la reaction support de titrage a partir d'un protocole experimental. Interpreter qualitativement un changement de pente dans un titrage conductimétrique.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Métropole 09/2017

Exercice 1 Du fromage et du beurre (4 points)
Description : Utiliser la représentation topologique des molécules organiques.
Calculer le pH d'une solution aqueuse d'acide fort ou de base forte de concentration usuelle.
Identifier l'espèce prédominante d'un couple acide-base connaissant le pH du milieu et le pKa du couple.
Stoechiométrie
Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d'une espèce chimique par titrage conductimétrique dans le domaine de la santé, de l'environnement ou du contrôle de la qualité.

PDF

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Antilles Guyane 06/2014

Exercice 2 Etude de l'acide ascorbique (10 points)
Description : À partir d'un modèle moléculaire ou d'une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères.
Établir l'équation de la réaction support de titrage à partir d'un protocole expérimental.
Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d'une espèce chimique par titrage par un suivi pH-métrique et conductimétrique et par la visualisation d'un changement de couleur.
Interpréter qualitativement un changement de pente dans un titrage conductimétrique.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Liban 2013

Exercice 1 Acide lactique et médecine animale (7 points)
Description : chiralité spectroscopies IR et de RMN, titrage acido-basique, cinétique. Incertitude.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Métropole 2013

Exercice 1 Un catalyseur enzymatique, l'uréase (5 points)
Description : Cinétique: temps de demi-réaction, influence température, catalyseur
Acide-base: pH acide fort, domaine de prédominance, importance du pH dans domaine biologique.

PDF

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Pondichéry 2017

Exercice 3 La 5ème saveur (5 points)
Description : Chimie
Le glutamate monosodique par l'excellent site Compound Interest
Reconnaître les groupes caractéristiques dans les alcools, aldéhyde, cétone, acide carboxylique, ester, amine, amide.
À partir d'un modèle moléculaire ou d'une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères.
Déterminer la catégorie d'une réaction (substitution, addition, élimination) à partir de l'examen de la nature des réactifs et des produits.
Pour une ou plusieurs étapes d'un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d'expliquer la formation ou la rupture de liaisons.
Extraire et exploiter des informations sur la protection d'une fonction dans le cas de la synthèse peptidique.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Métropole 2013

Exercice 3 Saveur sucrée (5 points)
Description : Synthèse de documents. Groupes caractéristiques. Cram. Carbone asymétrique. Protection d'une fonction dans le cas de la synthèse peptidique.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Métropole 09/2013

Exercice 2 Autour de l'aspartame (10 points)
Description : Reconnaître les groupes caractéristiques carboxyle, amine. Carbone asymétrique. Epèces chirales. Représentation de Cram.
Identifier l’espèce prédominante d’un couple acide-base connaissant le pH du milieu et le pKa du couple.
Spectre de RMN, multiplicité du signal.
Effectuer une analyse critique de protocoles expérimentaux. Comparer les avantages et les inconvénients de deux protocoles. Justifier le choix des techniques de synthèse et d’analyse utilisées.
Identifier un site donneur, un site accepteur de doublets d’électrons. Pour une ou plusieurs étapes du mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d’expliquer la formation ou la rupture de liaisons.
Extraire et exploiter des informations sur la protection d’une fonction dans le cas de la synthèse peptidique pour mettre en évidence le caractère sélectif ou non d'’une réaction.

PDF

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Nouvelle-Calédonie 2013

Exercice 2 L'acidification des océans (9 points)
Description : Chimie: Calculer le pH d'une solution aqueuse; Identifier l'espèce prédominante d'un couple acide-base connaissant le pH du milieu et le pKa du couple.
Physique: Connaître et exploiter les trois lois de Newton; Établir l'expression de la vitesse et de la période d'un satellite en mouvement circulaire uniforme.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Nouvelle-Calédonie 2017

Exercice 1 Lutte contre les moustiques (9 points)
Description : Utiliser la représentation topologique des molécules organiques.
Distillation. Stœchiométrie.
Pour une ou plusieurs étapes d'un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d'expliquer la formation ou la rupture de liaisons.
Relier un spectre RMN simple à une molécule organique donnée, à l'aide de tables de données ou de logiciels.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Métropole 09/2017

Exercice 3 La méthanisation (5 points)
Description : Pour une ou plusieurs étapes d'un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d'expliquer la formation ou la rupture de liaisons.
Déterminer un temps de demi-réaction.
Relier un spectre RMN simple à une molécule organique donnée, à l'aide de tables de données ou de logiciels.
Utiliser la représentation topologique des molécules organiques.
Utiliser la représentation de Cram.
Extraire et exploiter des informations sur des réalisations ou des projets scientifiques répondant à des problématiques énergétiques contemporaines.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Nouvelle-Calédonie 2013

Exercice 3 Une voie de valorisation possible pour le dioxyde de carbone (5 points)
Description : Synthèse de documents
Extraire et exploiter des informations sur des réalisations ou des projets scientifiques répondant à des problématiques énergétiques contemporaines.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Nouvelle-Calédonie Mars 2014

Exercice 1 Les fourmis détiennent-elles la clé du carburant du futur ? (5 points)
Description : Extraire et exploiter des informations, transformations acido-basiques, domaine de prédominance, acide faible.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Liban 2014

Exercice 3 Quelques alcools de l'industrie chimique (5 points)
Description : Déterminer la polarisation des liaisons en lien avec l'électronégativité (table fournie).
Isomérie Z/E, Déterminer la catégorie d'une réaction (substitution, addition, élimination) à partir de l'examen de la nature des réactifs et des produits.
Identifier un site donneur, un site accepteur de doublet d'électrons. Pour une ou plusieurs étapes d'un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d'expliquer la formation ou la rupture de liaisons.
Catalyseur. Spectroscopie de RMN.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Asie 2014

Exercice 2 A la recherche des molécules de la vie (8 points)
Description : Reconnaître les groupes caractéristiques dans les acides aminés. Règle de l'octet.
Utiliser la représentation topologique des molécules organiques. Reconnaître des espèces chirales à partir de leur représentation.
Mélange racémique. Extraire et exploiter des informations sur la protection d'une fonction dans le cas de la synthèse peptidique.
Mettre en évidence quelques paramètres influençant l'évolution temporelle d'une réaction chimique : concentration, température, solvant.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Nouvelle-Calédonie Mars 2014

Exercice 3 Stratégie de synthèse (5 points)
Description : Protection d'une fonction, synthese peptidique.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Polynésie 2014

Exercice 3 L'homochiralité du vivant (5 points)
Description : Chiralité des acides α-aminés. Énantiomérie. Utiliser la représentation de Cram. Groupe caractéristique amide. Synthèse peptidique.
Rédiger une synthèse de documents.

PDF


Word

Correction PDF

 

Correction Word

Nouvelle Calédonie 2013

Exercice 1 RMN et IRM (6 points)
Description : Chimie: représentation de CRAM, carbone asymétrique, nommer un alcool, spectroscopie de RMN.
Physique: relation énergie,fréquence et longueur d'onde, image numérique, débit binaire, incertitude d'une mesure unique.

PDF

 

Word

Correction PDF


Correction Word

Amérique du sud 2014

Exercice 3 La RMN en archéologie (5 points)
Description : Analyse et synthèse de documents.
Relier un spectre RMN simple à une molécule organique donnée, à l'aide de tables de données ou de logiciels.
Identifier les protons équivalents. Relier la multiplicité du signal au nombre de voisins.

PDF

 

Word

Correction PDF


Correction Word

Polynésie 2014

Exercice 1 A propos de l'acide citrique (5,5 points)
Description : Associer un groupe caractéristique à une fonction dans le cas des alcool et acide carboxylique.
Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d'une espèce chimique par titrage par le suivi du pH
Paramètres influençant l'évolution temporelle d'une réaction chimique.
Évaluer, à l'aide d'une formule fournie, l'incertitude d'une mesure obtenue lors de la réalisation d'un protocole dans lequel interviennent plusieurs sources d'erreurs.
Physique: Connaître et exploiter la relation entre la variation d'énergie interne et la variation de température pour un corps dans un état condensé.
Établir un bilan énergétique faisant intervenir transfert thermique et travail.

PDF


Word

Correction PDF


Correction Word

Antilles 2017

Exercice 3 à la recherche de la vie dans l'espace (5 points)
Description : Exploiter un spectre IR pour déterminer des groupes caractéristiques à l'aide de tables de données ou de logiciels. Associer un groupe caractéristique à une fonction dans le cas des aldéhyde, amide.
Identifier un site donneur, un site accepteur de doublet d'électrons. Pour une ou plusieurs étapes d'un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d'expliquer la formation ou la rupture de liaisons.
Mélange racémique. Utiliser la représentation de Cram.
Dosages par titrage direct. Équivalence dans un titrage ; repérage de l'équivalence pour un titrage pH-métrique, conductimétrique.

PDF

Word

Correction PDF


Correction Word

Polynésie 2017

Exercice 2 Arome de menthe (9 points)
Description : Utiliser la représentation topologique des molécules organiques.
Identifier les atomes de carbone asymétriques d'une molécule donnée.
À partir d'un modèle moléculaire ou d'une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères.
Exploiter un spectre IR pour déterminer des groupes caractéristiques à l'aide de tables de données ou de logiciels.
Distinguer une modification de chaîne d'une modification de groupe caractéristique.
Justifier le choix des techniques de synthèse et d'analyse utilisées.
Utiliser les symbolismes → , ← et ⇄ dans l'écriture des réactions chimiques pour rendre compte des situations observées.
Exploiter des spectres UV-VISIBLE
Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d'une espèce à l'aide de courbes d'étalonnage en utilisant la spectrophotométrie dans le domaine du contrôle de la qualité.

PDF

 

Word

Correction PDF

 

Correction Word

Polynésie 2013

Exercice 1 Composition d'un vin (9 points)
Description : Titrage avec indicateur de fin de réaction, carbone asymétrique, domaine de prédominance.

PDF


Word

Correction PDF


Correction Word

Centres étrangers 2015

Exercice 3 Contrôle d'un vin (5 points)
Description : Dosages par étalonnage : spectrophotométrie ; loi de Beer-Lambert.
Évaluer l'incertitude d'une mesure unique obtenue à l'aide d'un instrument de mesure. Évaluer, à l'aide d'une formule fournie, l'incertitude d'une mesure obtenue lors de la réalisation d'un protocole dans lequel interviennent plusieurs sources d'erreurs.
Dosage par titrage.

PDF

Word

Correction PDF


Correction Word

Copyright ©2003-2018 Association Labolycée - Webmaster : Maxime Wasselin - Professeurs rédacteurs : D.Ramirez, E. Daïni, J. Morazzani & J. Clément

Valid XHTML 1.0 Transitional