Contrôles de la qualité d'un lait

2014 Pondichéry
Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d'une espèce a l''aide de courbes d’étalonnage en utilisant la conductimétrie, dans le domaine du contrôle de la qualité Établir l’équation de la réaction support de titrage a partir d'un protocole expérimental. Interpréter qualitativement un changement de pente dans un titrage conductimétrique.