Antilles / Guyane rattrapage 2017

Rattrapages
Session de rattrapage
Centre d'examen
Annee
Session 2017
Calculatrice Autorisee
Calculatrice autorisée
Body

Exo 1 : La fermentation malolactique des vins (10pts)
Exo 2 : Quand Newton vient en aide aux skateurs (5pts)
Exo 3 : Observation d'une exoplanète (5pts)
Exo spé : La trompette en ut  (5 pts)
Merci à C.Salvat.

Sujet Obligatoire
Sujet Specialite
Exercices

La trompette en ut

Difficulté
Points
5 points
Durée
50 minutes

09/2017 Antilles
Son et musique. Instrument à vent. Résolution de problème. Difficile.


Observation d'une exoplanète

Difficulté
Points
5 points
Durée
50 minutes

09/2017 Antilles
Identifier les situations physiques où il est pertinent de prendre en compte le phénomène de diffraction.
Savoir que l'importance du phénomène de diffraction est liée au rapport de la longueur d'onde aux dimensions de l'ouverture ou de l'obstacle. Connaître et exploiter la relation thêta = lambda / a.
Connaître et exploiter les conditions d'interférences constructives et destructives pour des ondes monochromatiques.
Animation 1 décalage temporel.
Animation 2 différence de marche
Première observation d'une exoplanète par interférométrie optique grâce à l'instrument GRAVITY


La fermentation malolactique des vins

Difficulté
Points
10 points
Durée
1 heure 40 minutes

2017 Antilles
Savoir utiliser l'écriture topologique des molécules organiques. Associer un groupe caractéristique à une fonction dans le cas des alcools, aldéhyde, cétone, acide carboxylique, ester, amine, amide (et alcène). Utiliser la représentation de Cram. Identifier les atomes de carbone asymétrique C* d'une molécule donnée. À partir d'un modèle moléculaire ou d'une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères. Identifier l'espèce prédominante d'un couple acide/base connaissant le pH du milieu et le pKA du couple (savoir tracer un diagramme de prédominance). Déterminer un temps de demi-réaction.


Quand Newton vient en aide aux skateurs

Difficulté
Points
5 points
Durée
50 minutes

09/2017 Antilles
Analyser les transferts énergétiques au cours d'un mouvement d'un point matériel.
Établir l'expression du travail d'une force de frottement d'intensité constante dans le cas d'une trajectoire rectiligne.