2010 Réunion
groupe caractéristique amide, chauffage à reflux, chromatographie sur couche mince, rôle du sulfate de magnésium anhydre, calculs de quantités de matière, rendement.
Merci aux documentalistes du Collège Wegmann de Beyrouth et à M.Moppert (professeur référent Moyen-Orient) et J-P.Xuereb (conseiller pédagogique Liban)
Reconnaître les groupes caractéristiques dans les acides aminés. Règle de l'octet.
Utiliser la représentation topologique des molécules organiques. Reconnaître des espèces chirales à partir de leur représentation.
Mélange racémique. Extraire et exploiter des informations sur la protection d'une fonction dans le cas de la synthèse peptidique. Mettre en évidence quelques paramètres influençant l'évolution temporelle d'une réaction chimique : concentration, température, solvant.
2015 Métropole
Identifier un site donneur de doublet d'électrons. Utiliser la représentation topologique des molécules organiques.
Effectuer une analyse critique de protocoles expérimentaux pour identifier les espèces mises en jeu, leurs quantités et les paramètres expérimentaux. Justifier le choix des techniques de synthèse et d'analyse utilisées.
Identifier l'espèce prédominante d'un couple acide-base connaissant le pH du milieu et le pKa du couple.
2007 Nouvelle Calédonie
groupes caractéristiques, protocole expérimental de la synthèse, anhydride éthanoïque, catalyseur, chauffage à reflux, rendement, concentration, diagramme de prédominance.
Très complet: Estérification, chauffage à reflux, catalyseur, quotient de réaction, sens d'évolution spontanée, taux d'avancement, amélioration du rendement, vitesse volumique de réaction, temps de demi-réaction.
2017 Polynésie
Utiliser la représentation topologique des molécules organiques.
Identifier les atomes de carbone asymétriques d'une molécule donnée.
À partir d'un modèle moléculaire ou d'une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères.
Exploiter un spectre IR pour déterminer des groupes caractéristiques à l'aide de tables de données ou de logiciels.
Distinguer une modification de chaîne d'une modification de groupe caractéristique.
Liban 2007
partie B: Accès au taux d'avancement par mesure de pH, expression et calcul de Ka, titrage.
Partie D: Synthèse aspirine: excès réactif, changement réactif.
Acide-base, Nomenclature, Réaliser une solution de concentration donnée en soluté apporté à partir d’une solution de titre massique et de densité fournis, Titrage pH-métrique, équivalence, Synthèse organique ester, Distillation et déplacement équilibre, Rendement, Spectroscopie IR.
2003 Amérique du sud
Estérification, quotient de réaction, sens évolution, taux avancement final, chauffage à reflux, catalyseur, anhydride d'acide, rendement synthèse.
2015 Polynésie
Détermination des quantités des espèces mises en jeu, du réactif limitant. Exploiter un spectre IR pour déterminer des groupes caractéristiques à l'aide de tables de données ou de logiciels.
Interpréter qualitativement un changement de pente dans un titrage conductimétrique.
Groupes caractéristiques, chauffage à reflux, extraction liquide-liquide, réaction acide-base, spectroscopie IR, rendement, tableau d'avancement, dosage par étalonnage loi de Beer-Lambert.
2005 Pondichéry
partie 1:dilution, dissociation dans l'eau suivie par conductimétrie, constante d'acidité, pKa; (partie B du programme)
partie 2: estérification, quotient de réaction, taux d'avancement, rendement. (partie D du programme)
2010 Amérique du nord
partie B:diagramme de prédominance, Qr, Ka, titrage, définition équivalence, méthode des tangentes, choix indicateur coloré. partie D: hydrolyse ester, partie C: critère d'évolution spontanée partie A: influence T°