Metropole 2019

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Exo 1 : De la noix de muscade à la cosmétique (9 pts)
Exo 2: Décollage de la fusée Ariane 5 (6 pts)
Exo 3 : On vous donne le "la" (5 pts)
Exo spé : Accorder un diapason (5 pts)

Sujet Obligatoire
Sujet Specialite
Exercices

De la noix de muscade à la cosmétique

Difficulté
Points
9 points
Durée
1 heure 30 minutes

  Justifier le choix des techniques de synthèse et d’analyse utilisées.

 Pour une ou plusieurs étapes d’un mécanisme réactionnel donné, relier par une flèche courbe les sites donneur et accepteur en vue d’expliquer la formation ou la rupture de liaisons.

  Déterminer la catégorie d’une réaction (substitution, addition, élimination) à partir de l’examen de la nature des réactifs et des produits.

 Identifier l’espèce prédominante d’un couple acide/base connaissant le pH du milieu et le pKA du couple

 Faire un bilan de matière (1ère).

 Définir et calculer le rendement d’une synthèse.

 Établir l’équation de la réaction support de titrage à partir d’un protocole expérimental.

 Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d’une espèce chimique par titrage par le suivi d’une grandeur physique et par la visualisation d’un changement de couleur, dans le domaine de la santé, de l’environnement ou du contrôle de la qualité.

 Évaluer, à l’aide d’une formule fournie, l’incertitude d’une mesure obtenue lors de la réalisation d’un protocole dans lequel interviennent plusieurs sources d’erreurs.

 Commenter le résultat d’une opération de mesure en le comparant à une valeur de référence.


Décollage de la fusée Ariane 5

Difficulté
Points
6 points
Durée
1 heure
Video

On vous donne le "la"

Difficulté

  Distinguer son pur, son complexe et bruit.

  Mesurer précisément une période (2nde)

  Connaître et exploiter la relation reliant la fréquence et la période d’un phénomène périodique (2nde).

  Comparer le résultat d’une mesure à une valeur de référence.

  Reconnaître des signaux de nature analogique et des signaux de nature numérique.

  Calculer la taille numérique d’un fichier.

  Savoir que la qualité de la conversion analogique-numérique est d’autant plus grande que la fréquence d’échantillonnage est élevée et le pas du convertisseur faible (nombre de bits élevé et plage de mesure la plus faible possible).

  Connaître et exploiter la relation liant le niveau d’intensité sonore à l’intensité sonore.


Accorder un diapason

Difficulté
Points
5 points
Durée
50 minutes